Comment cuire les haricots blancs secs (et autres légumineuses) | tutoriel vidéo

Name: Comment cuire les haricots blancs secs (et autres légumineuses) | tutoriel vidéo
Total time: 120 min
Ingredients: 300 Haricot blanc, secs; 200 g Poitrine de porc; 2 Ail; 2 Échalote; 1 Oignon; 4–6 Clou de girofle; 500 ml Chicken stock; 400 g Tomate; 1 c. à s. Pâte de tomate; Sel; Poivre noir; 1 Feuille de laurier; 1 Thym; 1 Carotte

Par French Cooking Academy · 120 min

Ingrédients

Haricot blanc · secs300
Poitrine de porc200 g
Ail2
Échalote2
Oignon1
Clou de girofle4–6
Chicken stock500 ml
Tomate400 g
Pâte de tomate1 c. à s.
Sel
Poivre noir
Feuille de laurier1
Thym1
Carotte1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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