So werden Edamame zubereitet (4 einfache Wege)

Von Feelgoodfoodie · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Gekocht: Wasser mit Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Die Edamame-Schoten hineingeben und 4–5 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen, leicht abkühlen lassen und nach Belieben salzen.
2. Gedämpft: Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Einen Dämpfeinsatz so in den Topf stellen, dass das Wasser den Boden des Einsatzes nicht berührt. Die Schoten hineingeben, mit Salz würzen, abdecken und 5–7 Minuten dämpfen, bis sie weich sind. Nach Belieben mit Salz bestreuen.
3. Mikrowelle: Die Schoten in eine mikrowellengeeignete Schale geben und mit einem Deckel abdecken, dabei eine kleine Öffnung lassen. Bei höchster Stufe 4–5 Minuten erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Mit Salz würzen, durchschwenken und servieren.
4. Angebraten: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. Die Edamame-Schoten hinzufügen und 4–5 Minuten braten, bis sie außen leicht angeröstet sind. Nach Geschmack salzen, aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.