Cómo cocinar edamame (4 formas fáciles)

De Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Hervido: ponga a hervir el agua con la sal en una olla mediana. Añada las vainas de edamame y hierva 4–5 minutos hasta que estén tiernas. Escúrralas, deje que se enfríen un poco y sazone con sal si lo desea.
2. Al vapor: ponga a hervir el agua en una olla mediana. Coloque una vaporera dentro de la olla, de modo que el agua no toque su fondo. Añada las vainas, salpimente con la sal, tape y cocine al vapor 5–7 minutos hasta que estén tiernas. Espolvoree con sal si lo desea.
3. Microondas: ponga las vainas en un recipiente apto para microondas y tápelo con una tapa apta, dejando un pequeño respiradero. Cocine a potencia alta 4–5 minutos hasta que estén bien calientes. Sale y remueva antes de servir.
4. Salteado en sartén: caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añada las vainas y saltéelas 4–5 minutos hasta que la superficie quede ligeramente tostada. Salpimente al gusto, retírelas de la sartén y sírvalas enseguida.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.