Come cuocere le uova in una padella in acciaio inox senza che si attacchino #shorts #youtubeshorts #eggs #breakfast #

Di Bruno Albouze · 8 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldate una padella in acciaio inox a fuoco medio per 2 minuti.
2. Rompete ogni uovo in un contenitore separato, o due alla volta, invece di versarlo direttamente nella padella calda.
3. Tritate le erbe aromatiche fresche, come basilico, timo, erba cipollina, prezzemolo o origano.
4. Aggiungete il grasso nella padella e salate leggermente il fondo per evitare che le uova si attacchino.
5. Quando il grasso inizia a fumare, aggiungete le uova e cuocete per circa 5 minuti a fuoco medio, mantenendo una fiamma dolce così che il bianco non diventi troppo scuro sotto.
6. Spegnete il fuoco e lasciate riposare le uova nella padella per altri 2 minuti.
7. Salate leggermente la superficie e completate con le erbe e le spezie che preferite.

Riassunto dal video di Bruno Albouze. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

Uovo