Wie man nativen Jollof-Reis kocht
Zutaten
- Beef1 ½ lb
- Salt¾ TL
- Black pepper · zerstoßen¾ TL
- Grüne Kräuter-und-Gewürz-Mischung2 EL
- Garlic · Paste1 EL
- Palm oil½ Tassen
- Fish30 g
- Bell pepper1
- Ginger paste1 EL
- Universelles Würzmittel½ EL
- Dawadawa, auch Johannisbrotsamen1 EL
- Getrocknete geräucherte Heringe, entgrätet1 Tasse
- Shrimp6–8
- Onion1
- Chili pepper1
- Egg4–6
- Rice4 Tassen
- Zutaten zum Garnieren
- Banane
Zubereitung im Video
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