Comment cuire le riz | Hilah Cooking

Name: Comment cuire le riz | Hilah Cooking
Total time: 25 min
Ingredients: 1 tasse Riz; ¼ c. à c. Sel; 1 c. à c. Beurre ou huile; 2 cracked cardamom pods; 1 clove garlic, minced; 1″ stick cinnamon; 2 slices fresh ginger; 1/2 teaspoon cumin seeds Feuille de laurier, concassé et haché

Par Hilah Cooking · 25 min

Ingrédients

Riz1 tasse
Sel¼ c. à c.
Beurre ou huile1 c. à c.
Feuille de laurier · concassé et haché2 cracked cardamom pods; 1 clove garlic, minced; 1″ stick cinnamon; 2 slices fresh ginger; 1/2 teaspoon cumin seeds

Étapes

Mettre le riz, l'eau, le sel et, si vous le souhaitez, le beurre ou l'huile et les épices dans la casserole, couvrir. Placer à feu vif.
Dès l'ébullition (vapeur et bulles), baisser le feu au minimum sans l'éteindre et régler une minuterie sur 15 minutes.
Garder le couvercle fermé et ne pas remuer le riz.
Quand la minuterie sonne, éteindre le feu et laisser reposer le riz 10 minutes (jusqu'à 30 minutes sans problème), puis égréner à la fourchette et servir.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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