Come cuocere il riso | Hilah Cooking

Name: Come cuocere il riso | Hilah Cooking
Total time: 25 min
Ingredients: 1 tazza Riso; ¼ cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Burro o olio; 2 cracked cardamom pods; 1 clove garlic, minced; 1″ stick cinnamon; 2 slices fresh ginger; 1/2 teaspoon cumin seeds Foglia di alloro, spezzato e tritato

Di Hilah Cooking · 25 min

Ingredienti

Riso1 tazza
Sale¼ cucchiaini
Burro o olio1 cucchiaino
Foglia di alloro · spezzato e tritato2 cracked cardamom pods; 1 clove garlic, minced; 1″ stick cinnamon; 2 slices fresh ginger; 1/2 teaspoon cumin seeds

Preparazione

Mettere in una pentola riso, acqua, sale e, se si desidera, burro o olio e spezie, quindi coprire con il coperchio. Accendere a fuoco alto.
Quando bolle (si vede il vapore e si sentono le bolle), abbassare il fuoco al minimo senza spegnerlo e impostare un timer di 15 minuti.
Tenere il coperchio chiuso e non mescolare il riso.
Allo scadere del timer, spegnere il fuoco e lasciar riposare il riso per 10 minuti (anche fino a 30 minuti va bene), poi sgranarlo con una forchetta e servire.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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