Come cucinare il salmone | Hilah Cooking

Name: Come cucinare il salmone | Hilah Cooking
Total time: 20 min
Ingredients: ¾ lb Salmone; ½ cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Sciroppo d'acero; 1 Lime; Una spolverata di sale e pepe

Di Hilah Cooking · 20 min

Ingredienti

Salmone¾ lb
Sale½ cucchiaini
Sciroppo d'acero1 cucchiaino
Lime1
Una spolverata di sale e pepe

Preparazione

Controlla il salmone ed elimina le lische, poi preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Cospargi metà del sale sul fondo di una teglia o di una pirofila, quindi adagia il salmone con la pelle verso il basso.
Irrora la polpa con lo sciroppo d'acero, grattugia sopra circa 1 cucchiaino di scorza di lime e cospargi con il sale rimasto.
Cuoci per 10–15 minuti, a seconda dello spessore (circa 10 minuti per pollice), finché il salmone non risulta opaco.
Spremi del succo di lime sul salmone prima di servire.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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