Como cozinhar espinafre à perfeição

Name: Como cozinhar espinafre à perfeição
Total time: 10 min
Ingredients: 1 kg Spinach; 15 g Olive oil; 15 g Butter; 2 Garlic, amassado; 3 g Salt

Por Bruno Albouze · 10 min

Ingredientes

Spinach1 kg
Olive oil15 g
Butter15 g
Garlic · amassado2
Salt3 g

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande e adicione o alho amassado, o azeite de oliva, o espinafre, o sal e a manteiga.
Mexa o espinafre rapidamente para que as folhas que tocam o fundo da frigideira não cozinhem demais.
Cozinhe por 2 a 3 minutos, até o espinafre murchar levemente.
Retire a frigideira do fogo e passe o espinafre para uma tigela. Escorra o líquido, se preferir.

Resumido do vídeo de Bruno Albouze. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Alho Espinafre

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web