Comment cuire de l'avoine coupée en acier

Par Feelgoodfoodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez l'eau et le sel dans une casserole moyenne et portez à ébullition à feu vif.
2. Ajoutez les flocons d'avoine coupés à l'acier et baissez à feu très doux. Laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à absorption de l'eau, en remuant de temps en temps et en raclant le fond et les parois pour éviter qu'il n'attache.
3. Retirez du feu, couvrez et laissez reposer couvert quelques minutes.
4. Incorporez le lait et servez.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.