How to Cook the Perfect Stir-fry Squid (Recipe & Method）

Name: How to Cook the Perfect Stir-fry Squid (Recipe & Method）
Total time: 20 min
Ingredients: 2 oz Chive; 1 Zoll Ginger, sliced thinly; 4 Zehen Garlic; 4 Shallot; 1 EL Oil to make the sauce; 1 EL Chili flake; 1 EL Soy sauce; 1 EL Oyster sauce; ½ EL Chili Crisp; ½ EL Hoisin-Soße; ½ TL Cumin, powder; ½ TL Chicken stock, powder; 400 g Squid; 1 ½ Tbsps of oil for stir-frying; 1 Chili pepper

Von Souped Up Recipes · 20 Min.

Zutaten

Chive2 oz
Ginger · sliced thinly1 Zoll
Garlic4 Zehen
Shallot4
Oil to make the sauce1 EL
Chili flake1 EL
Soy sauce1 EL
Oyster sauce1 EL
Chili Crisp½ EL
Hoisin-Soße½ EL
Cumin · powder½ TL
Chicken stock · powder½ TL
Squid400 g
Tbsps of oil for stir-frying1 ½
Chili pepper1

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