Trucco per i ramen coreani istantanei | Come cucinare alla perfezione oltre 5 ramen coreani

Di Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Versate 10 tazze d'acqua in una pentola capiente, aggiungete i funghi shiitake e portate a ebollizione a fuoco alto.
2. Aprite le confezioni di ramyeon e separate i noodle, le verdure disidratate e la polvere di condimento. Aggiungete verdure e condimento nell'acqua.
3. Quando il brodo bolle, assaggiatelo. Se è troppo salato, aggiungete un po' d'acqua; se è insipido, fate bollire più a lungo. Quando il sapore vi soddisfa, aggiungete subito i noodle, mescolando e sollevandoli continuamente. Riportate a ebollizione.
4. Quando il brodo bolle di nuovo, versate delicatamente le uova. Aggiungete le cipollotte e cuocete per altri 1 minuto.
5. Il tempo di cottura totale dei noodle non deve superare i 4 minuti (più o meno 1 minuto secondo la marca). Servite subito.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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