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如何15分钟做好调味柴鱼片饭团（Okaka Onigiri）
食材
- 柴鱼片 · 柴鱼片15 克
- 酱油1 ½ 汤匙
- 芝麻 · 烤香的1 汤匙
- 烤芝麻油½ 汤匙
- 糖½ 茶匙
- 日式高汤¼ 茶匙
- 米饭 · 煮熟的600 克
- 烤海草2
步骤
- 在大碗中放入柴鱼片、酱油、烤芝麻油、烤白芝麻、糖和昆布高汤颗粒，充分拌匀。
- 待液体全部被吸收后，加入600克煮好的日本短粒米，搅拌至调味料均匀分布在米饭中。
- 将米饭分成等份：600克可做4个大饭团或6个小饭团。按你喜欢的方式塑形，若用手捏，先把手沾湿。
- 用海苔包裹每个饭团即可食用。
根据 Sudachi 的视频整理，细节请看视频。
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