如何制作4种食材的圣诞软糖

作者：Bake Play Smile · 30 分钟

食材

步骤

1. 在20厘米×20厘米的方形烤盘中抹油并铺上烘焙纸。
2. 用Thermomix将白巧克力以速度8磨碎10秒，备用。
3. 将炼乳以100度、速度3加热5分钟。
4. 加入磨碎的白巧克力，以80度、速度4加热3分钟。
5. 用刮刀拌入切碎的开心果和蔓越莓干，留一些撒在表面。
6. 将混合物倒入烤盘，撒上预留的开心果和蔓越莓干，轻轻压实。
7. 放入冰箱冷藏2小时定型，然后切块。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。