Cómo preparar una tabla de brunch
Ingredientes
- Gouda6 oz
- Queso cheddar6 oz
- Uva3 tazas
- Apple1
- Almond⅓ tazas
- Pecan⅓ tazas
- Fig jam¼ tazas
- Miel¼ tazas
- Salt2 oz
- Olive2 oz
- Rosemary
Preparación
- Coloca las lonchas de Gouda y el cheddar blanco alrededor de la tabla, dejando espacio entre ellas.
- Pon en la tabla cuencos o platitos pequeños para rellenar antes de servir.
- Coloca las uvas rojas y la manzana verde en rodajas alrededor del queso y de los cuencos, separadas para que se puedan retirar con facilidad.
- Pon las galletas Sea Salt y Rosemary and Olive Crunchmaster alrededor de la fruta y el queso, apiladas en alto o en abanico; si la tabla es grande, necesitarás más.
- Rellena los huecos con almendras Marcona y nueces pecanas, añade la mermelada de higo y la miel en los cuencos y decora con ramitas de romero fresco.
Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.
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