Como fazer uma tábua de brunch
Ingredientes
- Gouda6 oz
- Queijo cheddar6 oz
- Uva3 xícaras
- Apple1
- Almond⅓ xícara
- Pecan⅓ xícara
- Fig jam¼ xícara
- Honey¼ xícara
- Salt2 oz
- Olive2 oz
- Rosemary
Modo de preparo
- Arrume as fatias de Gouda e o cheddar branco ao redor da tábua, deixando espaço entre elas.
- Coloque pequenas tigelinhas ou pratinhos na tábua para serem preenchidos antes de servir.
- Distribua as uvas vermelhas e a maçã verde em fatias ao redor do queijo e das tigelinhas, espaçadas para que se separem com facilidade.
- Coloque os crackers Sea Salt e Rosemary and Olive Crunchmaster ao redor das frutas e do queijo, empilhados ou em leque; se a tábua for grande, use mais.
- Preencha os espaços com amêndoas Marcona e nozes-pecã, coloque a geleia de figo e o mel nas tigelinhas e decore com ramos de alecrim fresco.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.