¡Cómo hacer un semifrío de fresa cremoso y delicioso!

De Cookist Wow · 360 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta las fresas en trozos, ponlas en un cazo, añade el azúcar glas y aplástalas ligeramente con un tenedor.
2. Cuece a fuego medio unos minutos hasta que las fresas espesen y formen una compota; retira del fuego y deja enfriar.
3. Monta la nata con la batidora eléctrica hasta que forme picos firmes y luego incorpora el yogur con suavidad.
4. Añade la salsa de fresa fría a la mezcla de nata y envuelve con suavidad con una espátula.
5. Forra un molde de bizcocho de 22x15 cm con film transparente, vierte la mezcla y extiéndela de manera uniforme.
6. Congela al menos 5 horas.
7. Desmolda sobre una fuente, corta en porciones y sirve decorado con fresas frescas y menta.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

Más recetas con

LimónYogurFresaCrème fraîche