如何制作香滑美味的草莓半冷冻甜点！

作者：Cookist Wow · 360 分钟

食材

步骤

1. 将草莓切块放入锅中，加入糖粉，用叉子轻轻压碎。
2. 中火煮几分钟，直到草莓变稠成果酱状，然后离火放凉。
3. 用电动打蛋器将鲜奶油打至硬性发泡，然后轻轻拌入酸奶。
4. 将放凉的草莓酱加入奶油混合物中，用刮刀轻轻拌匀。
5. 在22x15厘米的磅蛋糕模具内铺上保鲜膜，倒入混合物并铺平。
6. 冷冻至少5小时。
7. 脱模到餐盘上，切片后盛出，用新鲜草莓和薄荷装饰即可食用。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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