Comment faire un Dutch Baby (crêpe soufflée) | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 425°F.
2. Fouettez le lait, l'œuf, le zeste de citron (et/ou la vanille) et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez la farine en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle allant au four de 9 à 10 pouces (23 à 25 cm) à feu moyen. Dès que le beurre est fondu et chaud, versez la pâte.
4. Enfournez pendant 20 minutes sans ouvrir le four.
5. Elle est prête quand elle est très gonflée et que les bords sont brun doré foncé. Servez immédiatement, avant qu'elle ne retombe.
6. Saupoudrez de sucre glace et servez avec des quartiers de citron et/ou de la confiture.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufCitronLaitConfiture