Come preparare una frittata | Hilah Cooking

Name: Come preparare una frittata | Hilah Cooking
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Zucchina, affettato; 4–5 Fungo bottone, affettato; 4 Uovo; 2 cucchiai Prezzemolo; 2 cucchiai Formaggio Parmigiano, grattugiato; ¼ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe; 1 ½ cucchiai Burro

Di Hilah Cooking · 25 min

Ingredienti

Zucchina · affettato1
Fungo bottone · affettato4–5
Uovo4
Prezzemolo2 cucchiai
Formaggio Parmigiano · grattugiato2 cucchiai
Sale¼ cucchiaini
Pepe¼ cucchiaini
Burro1 ½ cucchiai

Preparazione

Sbattete le uova con il parmigiano, il prezzemolo, sale e pepe.
Sciogliete il burro in una padella adatta al forno a fuoco medio-alto.
Saltate i funghi e la zucchina finché non diventano morbidi, circa 5 minuti.
Distribuite uniformemente le verdure nella padella e versatevi sopra le uova, livellandole bene.
Quando le uova iniziano a rapprendersi, sollevate i bordi così che la parte liquida scorra sotto.
Quando la superficie è quasi rappresa, passate la padella sotto il grill a fuoco basso per circa 2 minuti, finché è appena cotta.
Lasciate riposare brevemente, poi tagliate a spicchi e servite tiepida o a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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