Empty My Fridge
Como fazer uma frittata
Ingredientes
- Zucchini · fatiado1
- Button mushroom · fatiado4–5
- Egg4
- Parsley2 colheres de sopa
- Parmesan cheese · ralado2 colheres de sopa
- Salt¼ colher de chá
- Pimenta¼ colher de chá
- Butter1 ½ colher de sopa
Modo de preparo
- Bata os ovos com o parmesão, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Derreta a manteiga em uma frigideira que vá ao forno, em fogo médio-alto.
- Refogue os cogumelos e a abobrinha até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
- Espalhe os legumes uniformemente na frigideira e despeje os ovos por cima, mantendo os ovos nivelados.
- Quando os ovos começarem a firmar, levante as bordas para que a parte crua escorra por baixo.
- Quando a superfície estiver quase firme, leve a frigideira ao grill em potência baixa por cerca de 2 minutos, até cozinhar levemente.
- Deixe esfriar um pouco, depois corte e sirva morno ou em temperatura ambiente.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.