如何制作蒙特克里斯托三明治 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 在每片面包上抹半茶匙蛋黄酱。
2. 在两片面包抹了蛋黄酱的一面依次铺上奶酪、火腿和奶酪，再盖上另外两片面包，蛋黄酱面朝下。
3. 把鸡蛋和牛奶在碗中打匀。
4. 把每个三明治轻轻蘸一下蛋液，两面都裹上，让多余的蛋液滴落。
5. 在平底锅中以中火融化黄油。
6. 把三明治放入热锅，将火调至中小火。
7. 煎4分钟，直到底面变成金黄色、奶酪看起来已融化。
8. 翻面再煎4分钟。
9. 把每个三明治切成两半即可食用。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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