Come preparare una torta ai lamponi

Name: Come preparare una torta ai lamponi
Total time: 90 min
Ingredients: 5 ½ tazze Zucchero; 3 ½ stecche Burro; 2 tazze Farina; 1 tazza Farina di mandorle; 1 tazza Cocco, grattugiato; 1 tazza Latte; ½ tazze Panna acida; 1 cucchiaio Lievito in polvere; 1,3 cucchiai Vaniglia; ¼ tazze Limone; 1 cucchiaino Sciroppo di mais; Lampone

Di Preppy Kitchen · 90 min

Ingredienti

Zucchero5 ½ tazze
Burro3 ½ stecche
Farina2 tazze
Farina di mandorle1 tazza
Cocco · grattugiato1 tazza
Latte1 tazza
Panna acida½ tazze
Lievito in polvere1 cucchiaio
Vaniglia1,3 cucchiai
Limone¼ tazze
Sciroppo di mais1 cucchiaino
Lampone

Preparazione

Montate burro e zucchero a crema.
Unite tutti gli ingredienti liquidi.
In una ciotola capiente, mescolate insieme gli ingredienti secchi.
Con un'impastatrice, aggiungete lentamente il composto secco a quello liquido e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versate in stampi imburrati e infarinati.
Cuocete a 350°F per 15 minuti, poi abbassate a 325°F finché il centro non è cotto. Per gli stampi da 6 pollici, aggiungete altri 10 minuti.
Per la riduzione, mettete i lamponi in una pentola con il succo di limone e cuocete a fuoco medio-basso.
Schiacciate con un cucchiaio e mescolate finché il composto non si è ridotto della metà.

Riassunto dal video di Preppy Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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