Cómo hacer un wrap de salchicha ahumada

De Hilah Cooking · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta cada salchicha a lo largo, casi hasta el final, como si la mariposearas.
2. Si la salchicha es magra (menos de 10 g de grasa por unidad), añade una cucharadita de aceite a una sartén grande a fuego medio-bajo y dora las salchichas despacio por todos los lados. Si la salchicha es muy grasa, dóralas sin aceite.
3. Una vez doradas, añade la cebolla y el pimiento, sube el fuego y dora un poco la cebolla.
4. Añade la cerveza y cocina sin tapar a fuego medio-alto hasta que se evapore. Para entonces la cebolla debería estar cocida.
5. Abre las salchichas y cocínalas con el lado cortado hacia abajo en la sartén durante unos minutos, hasta que estén doradas.
6. Calienta las tortillas, coloca una salchicha y un poco de cebolla y pimiento en cada una, añade los condimentos, enróllalas y sírvelas.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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