Come preparare un wrap con salsiccia affumicata | Hilah Cooking

Name: Come preparare un wrap con salsiccia affumicata | Hilah Cooking
Total time: 25 min
Ingredients: 2–4 Salsiccia affumicata; 1 tazza Cipolle, a fette; 1 Peperoncino Jalapeno, a fette; ¼ tazze Birra; 1–4 Tortilla; Senape

Di Hilah Cooking · 25 min

Ingredienti

Salsiccia affumicata2–4
Cipolle · a fette1 tazza
Peperoncino Jalapeno · a fette1
Birra¼ tazze
Tortilla1–4
Senape

Preparazione

Incidete ogni salsiccia per il lungo a metà circa dello spessore, come per aprirla a farfalla.
Se la salsiccia è magra (meno di 10 g di grasso per salsiccia), aggiungete un cucchiaino di olio in una padella capiente a fuoco medio-basso e rosolate lentamente le salsicce su tutti i lati. Se è molto grassa, rosolatele senza olio aggiunto.
Una volta rosolate, aggiungete le cipolle e il peperoncino, alzate la fiamma e fate dorare un po' le cipolle.
Versate la birra e cuocete senza coperchio a fuoco medio-alto finché non evapora. Le cipolle devono essere cotte a questo punto.
Aprite le salsicce e cuocetele con il lato tagliato rivolto verso il basso in padella per qualche minuto, finché non si dorano.
Scaldate le tortillas, mettete in ognuna una salsiccia con cipolle e peperoni, aggiungete i condimenti preferiti, arrotolate e servite.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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