Come preparare il Menudo tradizionale e autentico, ricetta facilissima!
Ingredienti
- Trippa a nido d'ape5 lb
- Manzo
- Lime¾ tazze
- Qt di acqua5 ½
- Cipolle1 ¼
- Aglio6
- Foglia di alloro4
- Gambo di epazote1
- Sale4 cucchiai
- Origano1 cucchiaio
- Mais dolce32 oz
- Peperoncino guajillo20
- Peperoncino4
- Pozole1 tazza
- Pepe nero1 cucchiaino
- Una porzione d'amore1
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
Altre ricette con
AglioCipolleManzoLimeMais dolceMais nixtamalizzato
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.