Como fazer uma salada Wedge

Por Hilah Cooking · 25 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte a alface iceberg em 4 gomos, mantendo o miolo intacto. Lave delicadamente em água corrente, sacuda o excesso e coloque cada gomo com o lado cortado para baixo em um prato de salada. Leve à geladeira para ficar crocante e escorrer mais.
2. Prepare o molho e leve à geladeira.
3. Frite o bacon no forno ou no fogão, depois escorra, deixe esfriar e desfie.
4. Na hora de servir, seque os pratos e coloque os gomos em pé. Regue com o molho, polvilhe com o bacon e acrescente os tomates-cereja. Fatie o abacate e disponha algumas fatias em cada prato. Tempere com pimenta-do-reino preta, se desejar, e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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