如何制作楔形生菜沙拉 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 把冰山生菜切成4瓣，保留菜心不切断。在细水流下轻轻冲洗，甩去多余水分，将每瓣切面朝下放在沙拉盘中，冷藏使其变脆并继续沥水。
2. 调好酱汁，冷藏备用。
3. 用烤箱或炉灶煎培根，沥干、放凉后切碎。
4. 上桌前把盘子擦干，将生菜瓣立放。淋上酱汁，撒上培根，放上樱桃番茄。将牛油果切片，每盘摆上几片。喜欢的话撒现磨黑胡椒，趁冰凉脆爽立即上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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