Come preparare i tamales al pastor, ricetta dei tamales da strada

Name: Come preparare i tamales al pastor, ricetta dei tamales da strada
Total time: 180 min
Ingredients: Foglia di mais; Ananas; 2 lb Masa fresca non preparata; ⅓ tazze Strutto; 1 lattina + ½ tazze Succo di ananas; ½ tazze Zucchero; 2 cucchiai Sale; 3 lb Spalla di maiale; 4 Peperoncino guajillo; 4 Aglio; 2 Peperoncino secco; 1 Pasta di Achiote; 1 Foglia di alloro; 1 cucchiaio Origano messicano; 1 cucchiaino Cumino, macinato; 1 cucchiaino Zenzero, macinato; ¼ cucchiaini Cannella; ¼ cucchiaini Chiodo di garofano, macinato; ½ cucchiaini Pepe nero; ¾ tazze Aceto di mele; 1 tazza Succo d'arancia; 1 Peperoncino Chipotle; ¼ tazze Olio; Cipolle; Coriandolo; Lime; Salsa verde, arrosto

Di Views on the Road · 180 min

Ingredienti

Foglia di mais
Ananas
Masa fresca non preparata2 lb
Strutto⅓ tazze
Succo di ananas1 lattina + ½ tazze
Zucchero½ tazze
Sale2 cucchiai
Spalla di maiale3 lb
Peperoncino guajillo4
Aglio4
Peperoncino secco2
Pasta di Achiote1
Foglia di alloro1
Origano messicano1 cucchiaio
Cumino · macinato1 cucchiaino
Zenzero · macinato1 cucchiaino
Cannella¼ cucchiaini
Chiodo di garofano · macinato¼ cucchiaini
Pepe nero½ cucchiaini
Aceto di mele¾ tazze
Succo d'arancia1 tazza
Peperoncino Chipotle1
Olio¼ tazze
Cipolle
Coriandolo
Lime
Salsa verde · arrosto

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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