Comment faire une pizza incroyable avec de la PÂTE À PIZZA DU COMMERCE

Par Vincenzo's Plate · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Huilez un petit récipient d'huile d'olive, puis laissez-y reposer la pâte du commerce, fermée, à température ambiante pendant au moins 4 heures.
2. Façonnez légèrement la pâte sur de la semoule, puis étirez-la à la forme voulue sans appuyer sur les bords.
3. Posez la pâte étirée sur du papier cuisson et salez-la.
4. Étalez quelques cuillères à soupe de tomates écrasées sur la pâte avec le dos d'une cuillère.
5. Préchauffez le four à sa température maximale. Enfournez sur la grille basse 2 à 4 minutes, puis sortez la pizza et éteignez le four.
6. Réglez le gril du four à sa puissance maximale.
7. Garnissez la pizza de basilic, de bandes de mozzarella et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
8. Passez sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, puis retournez la pizza et poursuivez quelques minutes pour une cuisson uniforme. Laissez refroidir avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Vincenzo's Plate. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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