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Come fare una pizza fantastica con l'IMPASTO PER PIZZA ACQUISTATO IN NEGOZIO

Come fare una pizza fantastica con l'IMPASTO PER PIZZA ACQUISTATO IN NEGOZIO

Di Vincenzo's Plate · 30 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Ungete un piccolo contenitore con olio extravergine d'oliva, poi fatevi riposare l'impasto acquistato, chiuso, a temperatura ambiente per almeno 4 ore.
  2. Sbattete leggermente l'impasto sulla semola, poi stendetelo nella forma desiderata senza premere i bordi.
  3. Adagiate l'impasto steso su carta da forno e salate.
  4. Spalmate qualche cucchiaio di pomodori schiacciati sulla base usando il dorso di un cucchiaio.
  5. Preriscaldate il forno alla massima temperatura. Infornate nel ripiano basso per 2-4 minuti, poi togliete la pizza e spegnete il forno.
  6. Accendete il grill al massimo.
  7. Coprite la pizza con basilico, strisce di mozzarella e un filo di olio extravergine d'oliva.
  8. Passate sotto il grill finché il formaggio inizia a sciogliersi, poi girate la pizza e cuocete ancora qualche minuto per una cottura uniforme. Lasciate raffreddare.

Riassunto dal video di Vincenzo's Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

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