So machst du authentisches Chile Verde Con Papas!

Name: So machst du authentisches Chile Verde Con Papas!
Total time: 120 min
Ingredients: 10 Hatch-Chilis, geteilt; 4 Tomatillo; 2 lb Pork shoulder, gewürfelt; 2 EL Weizenmehl Type 405; 4 TL Salt; 1 EL Black pepper; 1 EL Oregano; 2 TL Guajillo-Chili, Pulver; 2 TL Cumin, gemahlen; 1 TL Thyme; 1 TL Coriander seed, gemahlen; 1 Onion, gewürfelt; 4 Garlic, fein gehackt; 3 Tassen Brühe; 3 Potato, gewürfelt; 2 Bay leaf; 1 Eine Portion Liebe

Von Cooking Con Claudia · 120 Min.

Zutaten

Hatch-Chilis · geteilt10
Tomatillo4
Pork shoulder · gewürfelt2 lb
Weizenmehl Type 4052 EL
Salt4 TL
Black pepper1 EL
Oregano1 EL
Guajillo-Chili · Pulver2 TL
Cumin · gemahlen2 TL
Thyme1 TL
Coriander seed · gemahlen1 TL
Onion · gewürfelt1
Garlic · fein gehackt4
Brühe3 Tassen
Potato · gewürfelt3
Bay leaf2
Eine Portion Liebe1

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