Eiweißomelett zubereiten mit YogaWithAdriene! Hilah Cooking

Von Hilah Cooking · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Eiweiß in einer Schüssel schaumig schlagen oder die Packung mit flüssigem Eiweiß gut schütteln.
2. Eine Stahl-Omelettpfanne 30 Sekunden lang bei mittelhoher bis hoher Hitze vorheizen.
3. Die Butter hinzufügen und in der Pfanne verteilen.
4. Wenn die Pfanne heiß, aber nicht rauchend ist, das Eiweiß hinzufügen und die Pfanne schwenken, damit es sich verteilt.
5. Die Gewürze darüberstreuen.
6. Mit einem Pfannenwender die gegarten Ränder zur Mitte ziehen, sodass das rohe Ei darunterlaufen kann.
7. Sobald das Ei gerade gestockt ist, die Füllung auf eine Seite geben.
8. Die Hitze ausschalten, das Omelett über die Füllung klappen und auf einen Teller rollen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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