Empty My Fridge
Comment faire une omelette aux blancs d'œufs avec YogaWithAdriene ! Hilah Cooking
Ingrédients
- Oeuf2
- Beurre1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Herbes mélangées · séché¼ c. à c.
- Chou frisé
- Tomate cerise · coupé en deux2–4
- Quinoa · cuit2 c. à s.
- Graine de citrouille1 c. à s.
Étapes
- Battez les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils moussent, ou secouez bien le contenant de blancs d'œufs liquides.
- Préchauffez une poêle à omelette en acier à feu moyen-vif pendant 30 secondes.
- Ajoutez le beurre et étalez-le dans la poêle.
- Lorsque la poêle est chaude mais ne fume pas, versez les blancs d'œufs et faites-les tourner pour bien les répartir.
- Saupoudrez d'assaisonnement.
- Ramenez les bords cuits vers le centre avec une spatule, en laissant l'œuf encore cru couler dessous.
- Quand les œufs sont juste pris, disposez la garniture d'un côté.
- Éteignez le feu, repliez l'omelette par-dessus pour couvrir la garniture, puis faites-la glisser sur une assiette en la roulant.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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