Empty My Fridge
Come fare un omelette con albumi con YogaWithAdriene! Hilah Cooking
Ingredienti
- Uovo2
- Burro1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
- Erbe miste · essiccato¼ cucchiaini
- Cavolo riccio
- Pomodoro ciliegino · tagliato a metà2–4
- Quinoa · cotto2 cucchiai
- Seme di zucca1 cucchiaio
Preparazione
- Sbattete gli albumi in una ciotola finché non fanno la schiuma, oppure agitate bene il contenitore degli albumi liquidi.
- Scaldate una padella per omelette in acciaio a fuoco medio-alto per 30 secondi.
- Aggiungete il burro e distribuitelo sulla padella.
- Quando la padella è calda ma non fuma, versate gli albumi e fateli roteare per ricoprire il fondo.
- Spolverizzate con il condimento.
- Con una spatola, tirate i bordi cotti verso il centro, lasciando che l'uovo ancora crudo scorra sotto.
- Quando le uova sono appena rapprese, mettete il ripieno da un lato.
- Spegnete il fuoco, ripiegate l'omelette sopra il ripieno per coprirlo, poi fatela scivolare su un piatto arrotolandola.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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