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Omelette facile au fromage : recette vidéo
Ingrédients
- Oeuf2
- Sel¼ c. à c.
- Poivre¼ c. à c.
- Beurre2 c. à s.
- Fromage · râpé2 c. à s.
Étapes
- Battez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à ce que jaunes et blancs soient bien mélangés.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il mousse.
- Versez les œufs, baissez le feu à moyen-vif et soulevez les bords avec une fourchette ou une fine spatule pour laisser couler l'œuf cru dessous.
- Continuez à remuer l'omelette et à secouer la poêle de temps en temps jusqu'à ce que le dessus soit presque pris.
- Saupoudrez le fromage sur une moitié de l'omelette et ajoutez les autres garnitures.
- Rabattez l'autre moitié sur le fromage, puis faites glisser l'omelette sur une assiette.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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