如何制作正宗也门亚丁茶

作者：Tasty · 15 分钟

食材

步骤

1. 用料理机或研钵把豆蔻荚研磨，直到籽粒磨成细末、豆荚破裂。
2. 小锅中火将水煮沸。加入丁香、肉豆蔻和磨好的豆蔻粉，小火煮约2分钟，直到香气散出。
3. 加入糖，不停搅拌约3分钟，直到糖完全溶化。
4. 离火后加入茶叶。开中火，让茶汤煮沸两次，注意不要溢出锅外。
5. 离火，加入淡奶（蒸发乳）搅匀，然后立即过滤，趁热享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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