如何制作培根菠菜沙拉 | HilahCooking

作者：Hilah Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 把菠菜撕成一口大小，放入大沙拉碗中。
2. 培根切碎，中火在平底锅中煎约10分钟，期间经常翻拌，直到非常酥脆、变成金黄色。盛出培根碎备用。
3. 用培根煸出的油炒洋葱丁约5分钟，直到变软、半透明。
4. 加入西兰花小朵再炒2至3分钟，直到颜色翠绿但仍脆。
5. 把蔬菜推到锅一侧，看看油量。补充橄榄油，直到约有2汤匙油脂。
6. 加入醋和枫糖浆，快速翻炒，把锅底焦褐的培根渣刮起来。
7. 将热的酱汁淋在菠菜上，充分拌匀，使菠菜裹上酱汁并微微变软。
8. 撒上培根碎即可上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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