如何制作烤芝麻球 / 煎饼芝麻球（芝麻球食谱）无油炸健康芝麻团（食谱）

作者：ochikeron · 50 分钟

食材

步骤

1. 把糯米粉（mochiko）放入碗中，加入水，搅拌至完全顺滑。
2. 加入芝麻油，搅拌至均匀融合。
3. 将红豆沙（漉沙）分成8等份，分别搓成球。
4. 将面团分成8等份，分别搓成球。把面团压扁，包入一个豆沙球，包严。
5. 煮一大锅水至沸腾。放入汤圆煮2分钟，然后捞出，放入冷水中冷却，使表面变得紧实。
6. 将烤箱预热至250°C（482°F）。将汤圆轻轻沥干，裹上烤过的白芝麻。
7. 以250°C（482°F）烘烤约7分钟，直到表面酥脆、呈金黄色。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。