Rezept für Bananenbrot

Von Hilah Cooking · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen und eine 9x5-Zoll-Kastenform einfetten.
2. Die trockenen Zutaten verquirlen und beiseitestellen.
3. Die Banane zerdrücken, bis sie ziemlich glatt ist.
4. Den Zucker mit der Butter verrühren, dann die Eier und die Banane hinzufügen und glatt rühren. Buttermilch und Vanille unterrühren.
5. Die trockenen Zutaten und, falls verwendet, die Pekannüsse unter die feuchte Masse heben.
6. Den Teig in die Form streichen und 1 Stunde backen.
7. 5 bis 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und vor dem Schneiden vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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