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Come preparare il banana bread | Hilah Cooking
Ingredienti
- Farina2 tazze
- Bicarbonato di sodio¾ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Banana · schiacciate in purea1 tazza
- Zucchero di canna⅔ tazze
- Burro6 cucchiai
- Uovo2
- Yogurt½ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Pecan · tritate½ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350 °F (circa 180 °C) e imburrate uno stampo da plumcake da 9x5 pollici (23x13 cm).
- Mescolate in una ciotola gli ingredienti secchi e mettete da parte.
- Schiacciate la banana fino a ottenere una purea abbastanza liscia.
- Montate lo zucchero con il burro, poi aggiungete le uova e la banana e mescolate fino a ottenere un composto liscio. Unite il latticello e la vaniglia.
- Incorporate delicatamente gli ingredienti secchi e, se usate, le noci pecan.
- Versate l'impasto nello stampo e infornate per 1 ora.
- Lasciate raffreddare 5-10 minuti nello stampo, poi sformate e fate raffreddare completamente su una griglia prima di affettare.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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