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So macht man Banh Trang Nuong (vietnamesische Pizza/Quesadilla)

So macht man Banh Trang Nuong (vietnamesische Pizza/Quesadilla)

Von Vicky Pham · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

  1. Legen Sie ein Reispapier auf einen heißen Grill, einen Holzkohlegrill oder eine trockene Pfanne ohne Öl.
  2. Schlagen Sie zwei Wachteleier oder ein Hühnerei direkt auf das Reispapier auf. Verteilen Sie das Ei gleichmäßig mit der Rückseite eines Löffels oder mit Essstäbchen und halten Sie es in der Mitte, da es anfangs leicht abläuft.
  3. Frühlingszwiebeln und gewünschte Zutaten darauflegen.
  4. Das Reispapier bei Bedarf mit einer Zange wenden. Wenn alles knusprig ist, einmal zusammenklappen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

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