Barbacoa im Sinaloa-Stil selbst machen, einfaches sinaloensisches Rezept

Name: Barbacoa im Sinaloa-Stil selbst machen, einfaches sinaloensisches Rezept
Total time: 240 min
Ingredients: 10 Guajillo-Chili; 3 Chili pepper; 1 Onion; 5 Garlic; ¼ TL Allspice; 1 TL Oregano; ½ TL Black pepper; 2 EL Beef broth; ½ EL Chicken stock; 8 lb Fleisch; Salt; 5 Tomate; ½ Red onion; 2 Poblano-Chili; 24 oz Cambray-Kartoffeln; 4 Carrot; Olive; 1 Dose Tomato sauce; Pickled jalapeño; Bay leaf; 1 Beer; 2 EL Vinegar

Von Love Kari Cooking · 240 Min.

Zutaten

Guajillo-Chili10
Chili pepper3
Onion1
Garlic5
Allspice¼ TL
Oregano1 TL
Black pepper½ TL
Beef broth2 EL
Chicken stock½ EL
Fleisch8 lb
Salt
Tomate5
Red onion½
Poblano-Chili2
Cambray-Kartoffeln24 oz
Carrot4
Olive
Tomato sauce1 Dose
Pickled jalapeño
Bay leaf
Beer1
Vinegar2 EL

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