Comment faire du Barbacoa à la mode de Sinaloa, recette facile sinaloense
Ingrédients
- Piment guajillo10
- Piment3
- Oignon1
- Ail5
- Tout-épice¼ c. à c.
- Origan1 c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Bouillon de boeuf2 c. à s.
- Chicken stock½ c. à s.
- Viande8 lb
- Sel
- Tomate5
- Oignon rouge½
- Piment Poblano2
- Pommes de terre cambray24 oz
- Carotte4
- Olive
- Sauce tomate1 boîte
- Jalapeño mariné
- Feuille de laurier
- Bière1
- Vinaigre2 c. à s.
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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