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COME FARE LA BESCIAMELLA | Ricetta della salsa bianca per lasagne | Ricette di cucina italiana

COME FARE LA BESCIAMELLA | Ricetta della salsa bianca per lasagne | Ricette di cucina italiana

Di Vincenzo's Plate · 10 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Mettere un pentolino sul fuoco basso.
  2. Aggiungere il burro e lasciarlo sciogliere lentamente e dolcemente.
  3. Unire la farina al burro fuso mescolando bene finché non scompare e il composto diventa cremoso.
  4. Aggiungere un quarto del latte e mescolare dolcemente a fuoco medio-basso.
  5. Quando il composto diventa asciutto, aggiungere altro latte e continuare a mescolare.
  6. Quando la salsa ha raggiunto la densità desiderata, spegnere il fuoco e smettere di mescolare.
  7. Aggiungere un pizzico di noce moscata e di sale, mescolare e usare la besciamella come desiderato.

Riassunto dal video di Vincenzo's Plate. Guardalo per tutti i dettagli.

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