Empty My Fridge
Como fazer tacos de picadillo de carne bovina
Ingredientes
- Tomate1
- Ground beef1 lb
- Onion · picada1 xícara
- Pimenta jalapeño · picada1
- Garlic · picada1 colher de sopa
- Thyme½ colher de chá
- Orégano½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Potato · descascado e em cubos1
- Chicken stock¾–1 xícara
- Pea1 xícara
- Uva-passa⅓ xícara
- Green olive · cortado ao meio¼ xícara
- Corn tortilla
Modo de preparo
- Escalde o tomate, descasque e pique grosseiramente.
- Doure a carne bovina em uma frigideira grande até quase cozinhar. Adicione a cebola, a jalapeño e o alho e cozinhe, mexendo, em fogo médio-alto até que a parte rosada desapareça.
- Adicione o tomate picado, o tomilho, o orégano, o sal, a batata e caldo suficiente para apenas cobrir.
- Cozinhe em fogo baixo sem tampa por 20 minutos, até as batatas ficarem macias.
- Adicione as ervilhas, as passas e as azeitonas e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.