如何制作牛肉皮卡迪约玉米卷 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将番茄焯水后去皮，粗略切碎。
2. 在大煎锅中把牛肉煎至基本熟透。加入洋葱、墨西哥辣椒和大蒜，中高火边翻炒边煮至肉不再发红。
3. 加入切碎的番茄、香草、盐、土豆，以及刚好没过食材的高汤。
4. 不加盖小火慢煮20分钟，直到土豆变软。
5. 加入豌豆、葡萄干和橄榄，再煮5分钟。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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