如何制作啤酒牛肉炖菜 | Hilah Cooking
食材
- 牛肉1 磅
- 面粉1 汤匙
- 油2 茶匙
- 洋葱1
- 大蒜 · 切碎1 瓣
- 月桂叶1
- 啤酒1 罐
- 盐½ 茶匙
- 胡椒½ 茶匙
- 蛋面 · 煮熟
步骤
- 将牛肉块裹上面粉。
- 用大火在厚底锅中加热油,将牛肉块两面煎至上色,如有需要可分两批进行。
- 加入除面条以外的所有其他材料。盖上锅盖小火炖约3小时,期间偶尔搅拌并查看。
- 揭开锅盖再炖1小时,可不盖或半盖,直至酱汁变稠。
- 盛在煮熟的鸡蛋面上享用。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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