Empty My Fridge
Bierbrot mit Jalapeños
Zutaten
- Whole wheat flour1 ¼ Tassen
- Flour1 ¼ Tassen
- Brown sugar¼ Tassen
- Salt1 ½ TL
- Baking powder4 TL
- Cheddar · gerieben½ Tassen
- Pickled jalapeño · gehackt½ Tassen
- Beer12 oz
- Butter · geschmolzen2 EL
Zubereitung
- Den Backofen auf 350 °F vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen, dabei darauf achten, dass keine Zuckerklümpchen bleiben, und den geriebenen Käse darin wenden, damit er überzogen wird.
- Das Bier und die Jalapeños hinzufügen und so lange mischen, bis alles vermengt ist; der Teig wird fest sein.
- Den Teig in die Form geben, gleichmäßig verstreichen und die geschmolzene Butter darüber gießen.
- 45 bis 55 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestecktes Holzstäbchen sauber herauskommt.
- 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.
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