Pan de cerveza con jalapeños
Ingredientes
- Whole wheat flour1 ¼ tazas
- Flour1 ¼ tazas
- Brown sugar¼ tazas
- Salt1 ½ cdtas.
- Baking powder4 cdtas.
- Queso cheddar · rallado½ tazas
- Pickled jalapeño · picado½ tazas
- Beer12 oz
- Butter · derretida2 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 350 °F y engrasa un molde para pan.
- Mezcla los ingredientes secos en un bol grande, asegurándote de que no queden grumos de azúcar, e incorpora el queso rallado para que se recubra.
- Añade la cerveza y los jalapeños y mezcla hasta integrar; la masa quedará espesa.
- Vierte la masa en el molde, extiéndela de manera uniforme y reparte la mantequilla derretida por encima.
- Hornea de 45 a 55 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar 5 minutos en el molde y luego pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.
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